琳瑯滿目的油，到底怎麼挑?
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橄欖油號稱是健康的植物食用油，賣場內琳瑯滿目的產品，特級初榨、純橄欖油…等，到底該怎麼挑怎麼選？《蘋果日報》報導，食藥署擬實施橄欖油正名，將比照聯合國分成5級，只有最高級的初榨橄欖油可以額外標示【天然】、【第一道壓榨】，其餘標示不實者最重可罰400萬元。
平時做菜給孩子們，有時使用義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油，這是一罐可以喝的油，熱炒或油醋醬，通通在這一罐來自義大利 100%無添加物的冷壓初榨新鮮橄欖油，我都是用在烤蔬菜前抹上些許，或是菜川燙後林上些許橄欖油和加入「義大利百年手工巴薩米克醋」保持蔬菜的鮮度，又或是吃沙拉時，就變成油醋醬，也可以使用法國麵包沾著吃，這樣沾法是五個小孩的最愛，不要懷疑，我當初也是蠻意外這樣的吃法她們既然都買單。
因為這罐橄欖油採收後立即壓榨「無過濾」新鮮裝瓶，所有過程在24小時內完成，所以吃得到橄欖油的新鮮度，我有使用一湯匙喝這罐橄欖油，喉嚨辛辣刺激感，起先還在懷疑是否自己的錯覺，結果上網查詢才發現，原來那是因為天然橄欖果實富含對人體有益的「橄欖多酚」及「抗氧化」等成分，在國外這口感稱為「Peppery」胡椒感。
👉只有在生喝時才有微辣刺激感，烹煮時不會影響菜餚風味唷
妳們知道嗎？橄欖油含有的單不飽和脂肪酸，能夠降低LDA膽固醇的氧化，食用橄欖油能夠有效地減少膽囊炎和膽結石的發生，日常生活中多食用橄欖油有利於健康。
最後一張照片告訴你們，長期使用不好的油，身體會產生許多的疾病與情緒唷！
#含一口在嘴裡吞下去口齒留香這就是好油
#馬口鐵特殊包裝不透光更能保鮮
#挑好油就從產地挑起
#取用百分之百最好樹種種出來的橄欖油
分享給你們這罐可以喝的好油
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